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なぜフードプロセッサーを買うに至ったのか──生活インフラとしての料理の再設計

大根おろしを生活に組み込みたい。でも時間がない。ひき肉の単価も高い…。料理ではなく「生活インフラ」としての課題をまとめて解決するために、フードプロセッサーを導入しました。専用機ではなく汎用機を選んだ理由は、生活OSの再設計にありました。