こんにちは、koyukaisa.workの真田夕起です!
初めて訪問してくださった方も、いつも読んでくださっている方も、ありがとうございます。本日も楽しんでいただける記事をお届けしますので、どうぞリラックスしてお読みください。
料理は好きでやっているわけではありません。毎日を食いつなぐために必要だからやっているだけです。だから、私にとって料理道具の導入は「趣味の拡張」ではなく、生活インフラのアップデートに近いものになります。
今回フードプロセッサーを買った理由も、料理文化やレシピの探求ではなく、生活の流れをどう再設計するかという問題でした。
一般的な「フードプロセッサー導入理由」と、私の理由のズレ
フードプロセッサーを買う人の多くは、次のような“料理のための理由”を挙げます。
- パン生地をこねたい
- ハンバーグのために玉ねぎをみじん切りしたい
- お菓子作りの下準備を楽にしたい
- 野菜のみじん切りを一気に済ませたい
- 料理のレパートリーを増やしたい
これらは「料理を楽しむ」「料理の質を上げる」という方向性の理由です。
しかし、私の場合はまったく違いました。
私がフードプロセッサーを買った理由は、大根おろしを生活に組み込みたいからでした。
大根おろしを生活に組み込みたいのに、時間がない
大根おろしは、ご飯にも魚にも合いますし、一品増えるだけで食卓の満足度が上がります。
しかし、「おろす」という行為が生活動線の中で重いのです。
- 時間がかかる
- 力がいる
- 洗い物が増える
- 朝や夜の忙しい時間帯に組み込めない
結果として、「食べたいのに生活に組み込めない」という状態が続いていました。
ここで必要なのは、料理の技術ではなく、生活の流れを変える装置でした。
電動おろし器は検討したけれど、用途が狭すぎる
専用機は強いのですが、用途が狭いという問題があります。
- 大根おろししかできない
- 置き場所を取る
- 洗い物が専用形状で増える
- 生活インフラとしての汎用性が低い
私は料理を趣味でやっているわけではないので、専用機にこだわる理由がありません。
生活インフラとしては、「複数の用途をまとめて担える装置」のほうが価値が高いのです。
ひき肉の単価問題が、フードプロセッサー導入を後押しした
最近のスーパーは、大容量パックの肉が増えており、単価が安くなっています。
しかし、ひき肉は高い。
ブロック肉より100gあたりの価格が跳ね上がります。
ここでフードプロセッサーが効いてきます。
- 大容量パックを買う
- 必要な分だけ自家製ひき肉にする
- とり胸そぼろを作る（これが安くておいしい）
- 作り置きにも向く
- 生活コストが下がる
つまり、大根おろしの問題と、ひき肉の単価問題が一本化されて、
「フードプロセッサーを導入する必然」が生まれたのです。
私にとって料理は「生活を維持するための機能」
料理が好きで、文化として深掘りしている人なら、フードプロセッサーの導入理由はもっと別のところにあるでしょう。
しかし、私の場合は違います。
- 家族の生活を維持する
- 時間を節約する
- コストを抑える
- 動線を整える
- 食卓の満足度を上げる
この5つの条件を満たすために、生活インフラとしてフードプロセッサーを導入しました。
料理文化ではなく、生活OSのアップデートだったのです。
結論：フードプロセッサーは「生活の流れを変える装置」だった
大根おろしを食べたい。でも時間がない。
ひき肉の単価が高い。でも大容量パックは安い。
一般的な「パン生地をこねたい」「玉ねぎをみじん切りしたい」という理由とは違いますが、私にとっては、生活の流れを改善するための装置としての必然性がありました。
フードプロセッサーは、料理のためではなく、生活のために買ったのです。
ということで、今回の記事はここまでです。最後までお読みいただき、本当にありがとうございます！
今後も皆さんの役に立つ情報をどんどんお届けしていきますので、次回もお楽しみに。ご質問や感想があれば、コメント欄で気軽に教えてくださいね。真田夕起でした!!
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