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食材なんにもねぇ!って時に乾物や缶詰がとぉっても助かるわ

買い物行けよ、って話なんですけど、ついつい行きそびれたり、何かの事情で行けなかったりすることってありますよね。そんな時は外食や出前!と言いたいところ。しかし無理矢理家でなんとかしたいときに、私は乾物などを物色します。

探せばまだある、まだイケる

いやー、冷蔵庫になんにもないわ!ってよくなります。基本的に出不精のデブなので。さっさと買い物行けば解決するんですけど、往生際が悪いので、まだ何かできるはずだって考えちゃうんです。

きっと乾物があるはずだ!

こういうときに私が頼っているのが、乾物系の保存食品です。ここもなくなるとさすがにキツいので買い物に行こうと腹をくくるのですが、あればラッキー、何とかなる、何とかしちゃいます。

私が愛用しているのは、
乾麺(うどん、そば、そうめん、パスタ)
缶詰(ツナ、コーン、トマト)
海草(のり、わかめ)
と、ここらへんはマストアイテムです。それに加えて切り干し大根やひじき、豆なんかが役立ってます。

もちろん米や小麦粉、基本調味料はあるのが大前提ですけどね。

できあがりは満足でも気分は複雑だ

どうしてもどうしても買い物は行きたくないから、今ある食材で何とかしようとする。そうなると、手間がかかるんですよ。最初から買い物に行った方が楽なんじゃないの?っていうほどです。でも買い物に行かないで作る。すると手間はかかるから、なぜか出来上がりはいつもより豪華に見えちゃうことがあります。食材が揃ってると、工夫しなくても作れちゃいますから。「今日は豪華だね」なんてほめられると、ちょっと複雑な気分…。

追:乾物も使い切っちゃうので、翌日の買い物は腕がもげそうになります♪

作成者: 真田夕起

koyukaisa.work」管理者の真田夕起(サナダ ユウキ)です。

北海道札幌市白石区に住む専業主夫として、妻(看護師)と3人の娘(大学2年生、専門学校1年生、小学4年生)と一緒に暮らしています。家事や育児、教育、遊び、創作について、男目線からのユニークな視点で発信しています。

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趣味:
・かたづけ
・ガーデニング
・ギター練習
・カラオケ
・英語学習
・ぬいぐるみ作り
・パソコン・プログラミング学習
・ゲーム

アレルギー:
ほぼ一年中、花粉や埃、ダニ、猫などに悩まされています。特に春が辛く、果物(特にりんご、桃、さくらんぼ)や豆乳にも反応します。抗ヒスタミン薬と解熱・鎮痛薬が手放せません。新型コロナウイルスによるマスク生活が意外にもアレルギー対策に効果的で、今では外出時にマスクが欠かせません。

その他:
・牛乳が大好きですが、温めないと消化が難しいです。
・幼少期は運動が好きでしたが、最近は運動不足で体を痛めることが増えました。ぎっくり腰をきっかけに、腹筋を意識するようになりましたが、さらに腰痛対策としてEMS、ウォーキング、ストレッチを取り入れています。
・基本的にインドア派ですが、ガーデニングや外でのバーベキューが好きです。折り紙、ブロック、プラモデルも楽しんでいます。

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