最近包丁の切れ味がよくないんですよ。包丁研ぐのが面倒なので電池式の包丁研ぎ石を使っているんですけど、仕上がりが今一つで「あれ~?研いでるのに何で切れないんだ?」って感じです。前はそれほどでもなかったんですけどねぇ。もしかして電動包丁研ぎ石の石部分がダメになったんだろうか?とか考えました。
で、もうそろそろ研ぎ石の買い替え時期なのかなぁとがっかりしながらまた包丁研いでいたんですけど、なんていうか研ぎ石の回転が遅いことに気が付きました、音で。買い替えとなれば、商品探すところから始めなければいけないのが面倒だし、とりあえず電池替えて使い続けるかぁと思って、電池替えました。
いやぁ電池替えたら音が違うというか、全然回転スピードが違いますね。使い続けているとだんだん遅くなっていくんで、回転スピードが遅くなっていることに気が付きにくいです。気が付くのが遅すぎだろとも思うんですけど、とにかく電池を替えたらパワフル回転で、あっという間に包丁研ぎ完了です。
すると、あらまあ、どうしましょ。包丁の切れ味がこれまた全然違いました。スパッ!ですスパッ!研ぎ石の回転に合わせてノロノロと包丁を動かして研いでいたのがダメだったんですね、きっと。高速回転で素早く研ぐことで、見事に包丁の切れ味が復活しました。
ということで、電池式の電動包丁研ぎ石を使っているけれど、最近包丁の切れ味がよくならないワとお悩みの場合は、包丁研ぎ石の買い替えを検討する前に、電池が消耗していないか確認してください。ちょっと回転が遅くなったけれどまだ使えるからとケチケチせずに、電池を交換するのがおすすめです。スパッ!