カテゴリー
生活

お家の中で水耕栽培するならバジルがおすすめ

畑や庭がなくても、手軽で簡単にお家の中でできる水耕栽培!ですが全ての植物が手軽で簡単にできるわけではない…と最近になってようやくわかった私。試行錯誤の末、最も手軽で簡単、そして実用的な植物の一つとしておすすめなのは???とたどり着いた答えは「バジル」でした。

育てやすい

家の中って、植物を育てるのにはそれほど好条件ではないんですよね。

植物には光が届いてないなんてことも…

場所を確保することも大事ですが、もっとも気を付けなければいけないのはやはり日当たりではないでしょうか。そもそも日当たりのよい窓際が家の中に見つからないこともあります。一時的には日が当たっても一日を通して日の当たる場所であるとは限らず、広い畑のように夜以外は一日中直射日光が当たる環境を手に入れるのは至難の業です。

日光がダメなら例えばLEDライトのような人工光を使えばいいのでは?と考えて、実際に試してみたのですが、家庭で実践するにはそれほど実用的でもないなぁと思いました。電気代はかかるし停電時には使えません。太陽光発電を導入してまで人工光を使うのか?という気もします。胆振東部大地震のときのブラックアウト以降、何となく電気に対する見方が変わってしまったこともあって、自家発電システムを導入するくらいじゃないじゃないと無理だなーと人工光による植物栽培からは遠ざかってしまいました。

だから、あまり日当たりがよくなくてもそれなりに育てられるというのは重要ですね。

バジルは半日陰でも育ちます。

丈夫

バジルは丈夫です。

バジルは一年草扱いなのですがさし芽や水さしと言われる増やし方ができるので、一度苗を育てれば増えすぎた脇芽を使って次々と増やし続けることが簡単にできます。

なんだこの生命力は!

最初のころは種から育てていたのですが、水さしで増やせることを知ってからはさらに簡単にバジルを育てることができるようになりました。ちょっと苗が弱ってきたかな?と思ったら、まだ丈夫そうなところから切ってしまい水さしに…一週間ほどすると根が出てくるのでまた室内用土に植え替えの繰り返しです。この丈夫さは何ていうか雑草並み?って感じです。

半日陰でも育つ植物としてはレタスも挙げられますが、バジルのように増やし続けるのは無理でした。

手ごろな収穫量

バジルってあまり毎日の料理には使わない気がしませんか?

サラダに入れても食べられなくはありませんが、独特の香りがあるので好き嫌いの分かれる野菜で、キャベツやレタス、ホウレンソウなどのようにそれほど大量摂取するものではないと思います。

宅配ピザに付いてくるバジルソースのような使い方がぴったりで、必ず毎日食べたいというほどではありません。

サラダに適するような野菜を家の中で育てようと思うと、かなりの数の苗を育てなければ毎日のサラダにする量を確保することは難しいです。その点、バジルはあってもなくても困らない程度だし、パスタやピザを作るときや、いつもと違う風味のドレッシングが欲しいなと思ったときにちょっとだけあればいいので、収穫量で困ることはほぼないです。気が付いたときにピッとむしって料理に使えます。

バジルは日の当たる畑で育てる方が、葉も大きく育つのですが、雪が積もる冬には枯れてしまうのが欠点で、香りで劣る乾燥貯蔵にするかオイル漬けにするしかありませんでした。その点、室内なら雪の心配がないので一年を通して育てて収穫できます。

以上、光が少ない室内でも育てやすい、丈夫で増やしやすい、収穫量でも困らない3点から、お家の中で水耕栽培するのに最も適した野菜の一つはバジルであると言えるのではないか?!と思い、現在も育て続けています。あなたも育ててみませんか?

バジルはこちら

作成者: 真田夕起

koyukaisa.work」管理者の真田夕起(サナダ ユウキ)です。

北海道札幌市白石区に住む専業主夫として、妻(看護師)と3人の娘(大学2年生、専門学校1年生、小学4年生)と一緒に暮らしています。家事や育児、教育、遊び、創作について、男目線からのユニークな視点で発信しています。

YouTubeチャンネルはこちら」と「X (Twitter)」の登録もお待ちしています。

趣味:
・かたづけ
・ガーデニング
・ギター練習
・カラオケ
・英語学習
・ぬいぐるみ作り
・パソコン・プログラミング学習
・ゲーム

アレルギー:
ほぼ一年中、花粉や埃、ダニ、猫などに悩まされています。特に春が辛く、果物(特にりんご、桃、さくらんぼ)や豆乳にも反応します。抗ヒスタミン薬と解熱・鎮痛薬が手放せません。新型コロナウイルスによるマスク生活が意外にもアレルギー対策に効果的で、今では外出時にマスクが欠かせません。

その他:
・牛乳が大好きですが、温めないと消化が難しいです。
・幼少期は運動が好きでしたが、最近は運動不足で体を痛めることが増えました。ぎっくり腰をきっかけに、腹筋を意識するようになりましたが、さらに腰痛対策としてEMS、ウォーキング、ストレッチを取り入れています。
・基本的にインドア派ですが、ガーデニングや外でのバーベキューが好きです。折り紙、ブロック、プラモデルも楽しんでいます。

性格とお願い:
・人見知りでさみしがり屋ですが、ブログの高評価や拡散、お気に入りブックマーク登録をお願いします!
・普段から怒りっぽく心が狭いところがありますので、悪評や低評価、気に入らないコメントは控えていただけると助かります。

tig@koyukaisa.work*メールアドレスはスパム対策のため変更の可能性があります。返信は遅れる場合があります。

ご支援のお願い:
さらに充実したコンテンツをお届けするために、皆さまからのご支援をお待ちしております。詳細は「こちらのページ」をご覧ください。いつも応援ありがとうございます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です